肉炒五彩时蔬丁
来源:菜肴屋 阅读:2.26W 次
有一天冰箱剩的各种菜炒了一下,孩子特别喜欢,今天因为有毛豆粒,又重新搭配了一下,依然最受欢迎,光盘啦。
用料
食材:五花肉丁200g,胡萝卜丁100g,香菇丁100g,毛豆粒100g,木耳丁50g,食用油5g,生抽15g,盐5g,醋3g |
肉炒五彩时蔬丁的做法
主锅里加入5g食用油和200g五花肉丁,
TM6用cookidoo里高温“小炒肉”的食谱,10分钟高温煸炒五花肉丁。
TM5可设置10分钟/Varoma/反转/速度1进行煸炒肉丁,就是无法达到6的焦香。高温可以煸炒出肉的焦香味来
加入100g毛豆粒,5g盐,设定3分钟/Varoma/反转/速度0.5煸炒
加入100g胡萝卜丁, 100g香菇丁,50g木耳丁,15g生抽,3g醋,设定3分钟/Varoma/反转/速度小勺继续翻炒。
装盘享用
让人垂涎欲滴😋
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