最正宗的芋泥礼物包（小猪包）无色素，儿童可食做法大全，芋泥礼物包（小猪包）无色素，儿童可食的详细做法_早餐食谱

芋泥礼物包（小猪包）无色素，儿童可食

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用料

面粉（中筋）	200克
水	100克
奶粉	10克
酵母	5克
细砂糖	10克
芋泥	50克
红糖	适量（配色面团）

芋泥礼物包（小猪包）无色素，儿童可食的做法

除芋油外的所有材料混合。搅拌成了“雪花绵絮”状。
揉成如上图，光滑的面团。光滑的。
30度发酵半小时左右。两倍大。拉开面团蜂窝组织均匀。排气。
取一小团面，加红糖，一点面粉。揉匀。
此红糖面团做配色面团用。喜欢果蔬粉的也可以换。
芋泥揉成大小均等的圆球。备用。
取一团面。内放芋泥馅。
收口，包住。收口处向下，略整形。
取适量红糖面团，搓细条。
步骤8的包馅面团，压扁。装饰。
贴一片蝴蝶结。
八个礼物包合影。第一次做，手残，哎。我再练习。
小猪包，第二次做。好看一些了。装饰部分依旧是红糖面团。
小猪包合影。
上蒸盘，入锅。冷水。加盖醒发15分钟。
冷水入锅。大火上汽后。转中小火20分钟既可。焖5分钟后开盖。
虽然样子丑，但是水光肌好像是出来的。
小猪，你的鼻孔呢？
吃一半，想起来拍个照。内部柔软又香甜。
第二版用草莓粉调了色。
先做十字交叉。
嗲多了。
单个也美美的。
小猪呆呆萌的。
合影好呆。好担心蒸出来翻车。
并没有，好可爱。哈哈哈。
礼物包也比第一版有进步。
03.16试了用奶黄馅的方法，做水果馅。蛋黄换成草莓粉，加入水果丁。其它不变。
搅拌快一些，这个容易干。
像草莓水晶馒头。其实它是水果馅。
颜色不鲜艳，但是超级好吃的草莓水果馅。酸酸甜甜，这个要多放一勺糖在馅里。

小贴士

1.一锅20分钟。久了会僵。焖五分钟开盖。
2.二次醒发不一定要两倍大，中间适当开盖。让包子表面形成保护膜。水光肌就出来了。