超好吃的核桃包

核桃包，这是一颗有内涵的核桃，长得像核桃的包子，内馅加入核桃，瓜仁等，料超足，满口流香，太好吃了吧。

用料  

超好吃的核桃包的做法  

1. 准备熟核桃100克、熟糯米粉50克、黑芝麻3克、3种食材混合。（核桃去壳180度烤10分钟左右，糯米粉用不粘锅炒熟、黑芝麻炒熟）

2. 然后用料理机打成粉状。

3. 然后加入软化好的黄油30克。

4. 然后加入炼乳25克。

5. 加入白砂糖30克。

6. 加入瓜仁10克。

7. 加入熟核桃30克。

8. 最后加入清水20-45克，按自己口感增添，混合均匀。

9. 然后盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一会。

10. 把低筋面粉125克、小麦淀粉35克、红糖粉25克、干酵母2.5克、无铝泡打粉2.5克、可可粉2克、清水65克、炼乳25克、全部倒入面包机桶内，开启揉面模式。

11. 揉至基本成团后，加入猪油（黄油）6克，再揉成光滑的面团即可。

12. 然后把面团擀薄，对折，如此2-3遍。

13. 然后搓成长条状。

14. 平均分成 8 个小剂子。

15. 内馅也同样分成8等份，搓圆。

16. 把剂子擀成圆形面片。

17. 包入内馅。

18. 用虎口收口，收口一定要收紧。

19. 搓成椭圆形。

20. 用刮刀在中间压一下。

21. 用模具捏出花纹。

22. 真好看。

23. 近距离。

24. 放入蒸笼中。

25. 发酵至1.5-2倍大。

26. 发酵好的面团。

27. 水开大火蒸8分钟即可。

28. 好看又好吃的核桃包就做好了。

29. 超香超好吃。

30. 💋️💋️💋️💋️💋️

31. 👍️👍️👍️👍️👍️

32. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

33. ✨️✨️✨️✨️✨️

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36. 🌸️🌸️🌸️🌸️🌸️

37. 内馅部分2:
    内馅的第二种做法：用不粘锅，把黄油 7 克溶化，加入白巧克力40克，烧至溶化。炼乳10克、玉米淀粉 5 克、清水60克,混合搅拌均匀，然后倒入溶化好的巧克力里面，用中火炒至馅料凝聚一起，然后放入冰箱冷冻至硬（ 1-2）个小时，然后取出与30-40克熟核桃混合即可使用。

小贴士

内馅部分混合好，要放入冰箱冷冻一会儿，才容易包；不同品牌的面粉吸水量不同，液体部分还请自行适当调整。本人纯属友情分享，更为了方便自己查看。