简易早餐-黑椒鸡蛋火腿饼
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用料
鸡蛋 | 一个 |
火腿肠 | 半条 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
简易早餐-黑椒鸡蛋火腿饼的做法
鸡蛋打发备用
火腿切丁备用
加入少许盐(因为火腿本身有咸味,盐只需放一点点就好了,也可以不放。)
将搅拌好的鸡蛋和火腿放入锅中,小火慢煎,适时翻边,待两边都煎得金黄后出锅,撒上少许黑胡椒即可。
小贴士
火腿本身是咸的,盐可以不放过或放少许。煎的时候一定要用小火,一面煎糊了另一面煎糊了可不好了。一个鸡蛋配半根火腿就好了,多了容易糊。
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