人见人爱卡通饺子‼️零基础一学就会㊙️
来源:菜肴屋 阅读:3.08W 次
饺子给人的印象一直都是白白胖胖的样子,今天咱们让饺子也来卖个萌,做成可可爱爱角落生物的样子,大朋友小朋友都爱~
饺子做法非常简单,零基础也能轻松学会,如果想让饺子做熟后也能保持高颜值,最好不要水煮,水煮后容易让饺子从皮肤光滑的18岁变成皱皮的80岁,可以用蒸或煎的方式做熟,颜值会保持得很好哦~
用料
饺子面团 | |
中筋面粉 | 100克 |
水 | 46克 |
调色 | 南瓜粉/可可粉/菠菜粉/蝶豆花粉 |
调色 | 仙人掌果粉/红丝绒液/竹炭粉 |
饺子馅 | |
鲜肉馅 | 105克 |
人见人爱卡通饺子‼️零基础一学就会㊙️的做法
✅中筋面粉加水和面,揉成光滑面团。面团分割调色:
🔹深黄:20克面团+南瓜粉
🔹浅黄:20克面团+南瓜粉
🔹咖色:20克面团+可可粉
🔹粉色:20克面团+仙人掌果粉
🔹绿色:20克面团+菠菜粉
🔹蓝色:20克面团+蝶豆花粉
🔹白色:20克面团
🔹红色:3克面团+红丝绒液
🔹黑色:3克面团+竹炭粉
✅白色面团擀成大圆形,压出直径7cm的花边圆,包入15克饺子馅,包成饱满的元宝型。✅用各色面团做成白熊的五官,沾在饺子上。用同样的方式完成其它几个卡通的造型。
✅滚水大火蒸15分钟。✨BlingBling~
✨BlingBling~
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