一看就会零基础【葱油拌面】

小区唯一一家卖葱油拌面的早餐店搬家啦，想吃那就自己做吧～撸起袖子干！

用料  

一看就会零基础【葱油拌面】的做法  

1. 准备：面条（有条件的可以选手工面）
   1.将合适量的面条放入锅内煮至8分熟，捞出过凉水（⚠️保证面条弹性不结块）
   2.煮面过程进行备菜：将葱洗净切5cm段，（⚠️注意吸干水分以免油炸锅哦～）小米椒切圈一边备用
   3.准备小碗事前调好酱汁，以免手忙脚乱：糖，生抽，盐一同搅拌均匀备用
   

2. 1.锅底干净无油，倒入食用油少许油温刚好，关小火放葱段油炸（⚠️全程小火，大火炸会发苦）
   2.炸至焦褐色时，捞出备用。
   3.将料汁倒入，继续小火搅拌。冒泡儿时可以将面条放下，筷子🥢搅拌均匀。让汤汁充分沾染每一根面条🍝。

3. 1.出锅装盘，放上辣椒🌶️圈和芝麻新鲜葱花做点缀（⚠️不吃辣的朋友可以不放哦～）

小贴士

糖，盐，面条比例根据个人口味。可以相应调整到适合自己的味道～