颜值营养都在的早餐
这个早餐稍微有那么一点点麻烦,不过你如果提前一晚上把材料准备好,第二天早上一样两单快捷。专治你家熊孩子不爱吃蔬菜😆😆😆
用料
鸡蛋 | 两个 |
胡萝卜 | 一小段(根据人数添加) |
盐 | 少许 |
黄瓜 | 一小段(根据人数添加) |
土豆 | 一个(根据人数增加) |
鸡肉肠 | 一根 |
油醋汁 | 少许(可以用耗油,醋,味极鲜代替) |
颜值营养都在的早餐的做法
所有材料的全家福😬
两个鸡蛋,把蛋白跟蛋黄分别打入碗内
胡萝卜,黄瓜切丁备用
鸡肉肠半根切条,半根切丁备用黄瓜丁。胡萝卜丁热水过一下,喜欢生吃也可以不烫。
捞出来过凉水,加入鸡肉肠丁
碗里加少许盐,孜然粉,生抽,在加图中的油醋汁(没有可以不加,换成耗油也可以)调匀备用
把土豆去皮切块蒸熟(想要快就把土豆切成片,熟的快)备用
蒸熟的土豆用叉子戳戳戳戳成土豆泥,在把之前的胡萝卜,黄瓜,鸡肉肠丁倒进去
搅啊搅啊搅,搅拌均匀备用(这一步我就想吃了,但是为了最后的成品,我还是忍住了😂😂😂)
锅里刷油,把蛋清搅散倒进去,小火加热致蛋液凝固(我用的不粘锅)
翻面继续加热一下,成出来备用
蛋黄中加入一点点水,搅匀。锅中刷油把蛋黄液倒进去,继续加热,等蛋液凝固就可以翻面了
翻面以后继续加热一下,盛出来备用
蛋黄饼,蛋白饼,摊平放在板上。把搅拌好的土豆泥均匀的涂抹在蛋饼上,鸡肉肠条放进去,如图所示,如果是做给孩子吃的,这里面你还可以多加点儿别的蔬菜,菠菜呀,肉松呀,油菜呀。。。。专治熊孩子不吃蔬菜😂😂😂
分别沿着火腿条的那边慢慢卷起来,温柔一点哈不要太大力把鸡蛋饼卷破了,卷好就是这样的
切成一段一段的,然后一卷蛋白,一卷蛋黄间隔摆放就OK啦,喜欢吃番茄酱的可以直接淋在上面,我是放在了一边,吃的时候沾一下,旁边的是虾米紫菜汤,可以换成任何你想喝的东西。
近景图来一张,碳水。蛋白质,维生素都有啦,健康低脂真的很好吃哇,试试吧😁😁
来,张嘴。喂你一口吧😁很简单的