懒人葱香鸡蛋煎饼（剩几张饺子皮的好用法）

用料  

懒人葱香鸡蛋煎饼（剩几张饺子皮的好用法）的做法  

1. 很多时候买回来的饺子皮剩下几张，不知道怎么办，扔了又浪费，这个做法3-4张饺子皮就可以做一个饼,配个粥就是一个营养早餐了。

2. 葱花用一点油一点盐拌均匀，饺子皮上放一点，然后拿一张皮盖在上面，再放葱，叠3-4层，最后一张皮上不用放。

3. 叠好后用面杖把它擀薄，放锅里小火煎。这时可以准备鸡蛋了。

4. 鸡蛋打散淋上去。

5. 慢火煎到两面燋黄就可以了。

小贴士

加了鸡蛋后，煎时不要心急翻面，我上面的图就是心急翻了，鸡蛋没有很好地覆在饼上。