葱花酥脆饼（剩余饺子皮）
来源：菜肴屋 阅读：3.12W 次
包饺子剩余的面做成葱花酥脆饼，儿子说他就喜欢嘎嘣脆哈哈😄
用料
| 饺子皮 | 张 |
| 花生油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 鸡蛋黄 | 2个 |
| 孜然粉 | |
| 芝麻（黑芝麻白芝麻都可以） |
葱花酥脆饼（剩余饺子皮）的做法
香脆香脆好吃过瘾的葱油酥脆饼
![葱花酥脆饼（剩余饺子皮）的做法步骤图 第2张]( "葱花酥脆饼（剩余饺子皮）的做法步骤图 第2张")
忘记拍过成了，不过我相信擀过面皮的小伙伴们都能看懂哦，哈哈😄
小贴士
我第一次发菜谱，没经验：总结一下具体做法：把饺子面醒10分钟，擀成包包子差不多大小的面皮，刷一层花生油，从中间涂抹均匀，卷成长条对折擀成刚才面皮大小，再涂抹一层花生油，然后，涂一层蛋黄液，撒一点点盐，孜然粉，芝麻，葱花，最后放进烤盘烤5～7分钟，看到表面起泡后可以取出凉一下，就可以嘎嘣脆了哈哈😄
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