饺子皮速成酥脆葱油饼
来源:菜肴屋 阅读:1.62W 次
什么揉面什么分层都是浮云
买现成的又油腻又多添加剂
利用饺子皮来速成酥脆又有层次感的葱油饼吧
香喷喷,趁热吃一流
关键是
简单啊!
用料
饺子皮 | 一斤半 |
葱花 | 4根 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
胡椒粉 | 可不加 |
鸡蛋 | 1个 |
饺子皮速成酥脆葱油饼的做法
材料太简单,备好开始计时,10分钟速成
葱切成葱花小段,倒入盐、胡椒粉,花生油加热后倒入就制作完成了葱油。撕拉的热油让葱花的香味四溢(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
用3~5片饺子皮如图叠加,涂上上述制作好的葱油。折叠成条状,卷起,按压,擀成饼状。喜欢薄的厚的随意。我喜欢有点厚度分层才明显。
一斤半饺子皮,我用的4片叠加,大概可以做16~18个饼。
鸡蛋打散加少许盐,饼抹上蛋液,放入平底锅。平底锅可以加少许油,煎香即可。
成品趁热吃,层次感十足,酥,脆,香(///▽///)还可以搭配各种喜爱的酱。
小贴士
饺子皮包剩下的,一点也不浪费哦。
建议现做现吃
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