饺子皮葱油饼，酥到掉渣

用料  

饺子皮葱油饼，酥到掉渣的做法  

1. 面粉，盐，糖，黑胡椒放入碗里，油加热后倒入碗中，搅拌均匀，待用。

2. 饺子皮擀薄。

3. 刷上油酥，老家没有刷子，我就勺子涂一下，手摸一下。

4. 撒上葱花。

5. 反复以上两个步骤，我放了三个饺子皮，也可以多放几个。

6. 两面卷起，如图。

7. 在再从一边卷起。

8. 把尾巴放到下面，按压一下。

9. 擀平。没有擀面杖，就拿个杯子吧。

10. 一个好了。

11. 做了很多，用保鲜膜一层层处理好，放冰箱冻起来，想吃下次拿出来就好了。