十分酸爽开胃🍅西红柿疙瘩汤

晚饭吃的包子，不想喝粥，做个疙瘩汤配包子，安逸～

用料  

十分酸爽开胃🍅西红柿疙瘩汤的做法  

1. 蒜、青菜、西红柿切碎。
   
   西红柿放少许盐提前拌匀，可使炒制时快速出沙。

2. 一小碗面粉，加水搅拌成面糊，不要太稀吼

3. 热油炒香蒜末，放入番茄炒出酱，加入2-3碗水。

4. 水煮开后把面糊倒入漏勺中，一只手拿漏勺，一只手拿用勺子配合着在锅中搅拌均匀，疙瘩汤基本成型。
   
   汤再次煮开后放入青菜碎，然后调味

5. 一勺生抽，半勺醋、半勺盐、少许的鸡精和白胡椒粉；
   
   味道调匀后拿个蛋打散，慢慢倒入锅中，勺子不断搅拌汤蛋花即成，然后关火。

6. 出锅前在淋入香油

7. 它可太香了