蒸楮不揪
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用料
面粉 | 克 |
楮不揪 | 克 |
香油和油 | |
辣椒面 | |
大蒜 | |
小米椒 | |
花椒粉,胡椒粉,蚝油, |
蒸楮不揪的做法
1.楮不揪用盐水泡20分钟,清洗干净
1.洗干净的楮不揪加盐,面粉拌匀
2.面裹均匀后倒点香油,面粉,裹均匀
3.再到点玉米油,辣椒面,胡椒粉,花椒粉,加面粉,裹均匀
4.撒面粉裹均匀
上锅蒸10分钟
裹了四次面粉,这样蒸出来的楮不揪表面会更均匀,圆润好看。(嫌麻烦的可直接加盐辣椒面等调料用面裹均匀后蒸)蒸菜的空隙,把大蒜和辣椒切成碎碎(一定要放!!!!蒸菜绝配)
蒸出来的大概这样,然后把蒜末小米椒末放进去,加香油蚝油搅拌均匀即可
铛铛铛铛,新鲜出炉,超级好吃,就是嘴里有大蒜味😭😭
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