营养早餐系列-玉子厚蛋烧+槐花南瓜紫薯大小米粥+耗油西葫芦
来源:菜肴屋 阅读:1.1W 次
用料
南瓜 | 适量 |
紫薯 | 适量个 |
槐花 | 一小抓 |
大米 | 适量 |
小米 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 3勺 |
玉米淀粉 | 适量 |
糖 | 适量 |
营养早餐系列-玉子厚蛋烧+槐花南瓜紫薯大小米粥+耗油西葫芦的做法
厚蛋烧需要的材料混合好,我是用专门的厚蛋烧锅来做,感觉这个会好操作一些,因为自己做,没办法边做边拍过程,只能大概说一下步骤。
第一层的时候快速搅拌鸡蛋,半熟就卷起来,然后加第二层,轻轻把第一层弄起来一点点让第二层蛋液渗进去,差不多煎好后卷起来再放第三层蛋液,最后成造型时稍微用小铲子压紧一点四边就ok了。
粥的话就直接放进锅煮好就ok
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