爱心玉子烧
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爱女儿从今日爱心早餐开始
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄瓜碎 | 适量 |
| 胡萝卜碎 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
爱心玉子烧的做法
准备图片中食材
![爱心玉子烧的做法步骤图，爱心玉子烧怎么做好吃 第2张]( "爱心玉子烧的做法步骤图，爱心玉子烧怎么做好吃 第2张")
蛋清蛋黄分离
蛋白中加胡萝卜
当黄中加黄瓜![爱心玉子烧的做法步骤图，爱心玉子烧怎么做好吃 第3张]( "爱心玉子烧的做法步骤图，爱心玉子烧怎么做好吃 第3张")
玉子烧锅热，刷一层食用油
先倒入蛋黄液、待底部稍微定型、从一侧卷起，然后推到一边、倒蛋白液、凝固卷起，直至蛋白用完，都卷好把每一面再煎一下定型出锅。等分切大小均匀的块状。![爱心玉子烧的做法步骤图，爱心玉子烧怎么做好吃 第4张]( "爱心玉子烧的做法步骤图，爱心玉子烧怎么做好吃 第4张")
取一块玉子烧、斜刀切下、翻过一侧对在一起、就是爱心啦。
![爱心玉子烧的做法步骤图，爱心玉子烧怎么做好吃 第5张]( "爱心玉子烧的做法步骤图，爱心玉子烧怎么做好吃 第5张")
小贴士
新手做，在卷的时候、一定借助玉子烧的铲子、很好用
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