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小葱玉子烧

来源:菜肴屋 阅读:1.74W 次
小葱玉子烧的做法步骤图,小葱玉子烧怎么做好吃

卖菜老板娘送的小葱很粗壮,趁新鲜剁了😜

用料  

鸡蛋
小葱
椒盐粉

小葱玉子烧的做法  

  1. 用玉子烧锅,烧热,加一点油,中火,倒入搅拌好的鸡蛋液(鸡蛋两个+盐++料酒+小葱末+椒盐)

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  2. 半凝固时从蛋饼的一头往另一头翻,慢慢的轻轻按压,不要翻破,完全卷好后切段装盘。

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小贴士

加料酒和椒盐都能给鸡蛋增加香味

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