糙米藜麦海鲜炒饭
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这个杂粮炒饭是我爱吃的一款,虾仁、腊肠、青椒和香菇的味道组合,加上糙米和青豆的口感,试一下,应该不会让你失望哒
用料
糙米 | 100克 |
藜麦 | 50克 |
大虾 | 8个 |
鸡蛋 | 1个 |
鲜香菇 | 2朵 |
腊肠 | 1小根 |
青椒 | 半个 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
植物油 | 适量 |
糙米藜麦海鲜炒饭的做法
糙米浸泡4小时,放入高压锅煮熟,藜麦浸泡半小时煮熟,放入煮好的糙米饭中,青豆煮好。腊肠、香菇,青椒洗净,切丁,大虾去壳挑虾线备用。
将鸡蛋炒好盛出
虾壳和虾头炒出红油,放入虾仁炒变色
放入青椒丁
鲜香菇丁和青豆
腊肠丁
烹入料酒
略翻炒后,放入生抽
翻炒加入糙米藜麦饭炒热后
倒入炒好的鸡蛋,略翻炒,盛出
小贴士
可以根据自己的口味添加盐
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