我觉得好吃的蛋饼进阶版

在复刻柠檬虾球的路上，剩的鸡蛋液调的酱汁，摊了张饼还挺好吃？？！

用料  

我觉得好吃的蛋饼进阶版的做法  

1. 蛋液：鸡蛋，牛奶，柠檬汁（可以多一点），搅拌。

2. 
   一点点油，半热油，小火，蛋液下锅，余温。沿着锅边，把蛋饼折起来折起来。（因为是淀粉，所以比蛋饼不容易碎），视觉效果：光亮透透的。

3. 装盘。这个“淀粉蛋饼”颜值比一般“面粉蛋饼”颜值高一点，光亮亮，不坑坑挖挖的。比个心～

小贴士

口感：柠檬味的蛋饼，但是比蛋饼嫩滑，不面不噎。
（偶然碰撞出的好吃的，赶紧记下来，以免忘了。）