（西餐）火腿奶酪鸡蛋饼

在油管上学的一款西式鸡蛋饼，做法简单。

用料  

（西餐）火腿奶酪鸡蛋饼的做法  

1. 鸡蛋打散加入鲜奶油、盐和胡椒粉，火腿切碎，小葱切碎，预热烤箱180度
   

2. 取一个可以放入烤箱的盘子，我用的8寸蛋糕模，把大部分火腿碎，葱碎和奶酪丝铺底，慢慢浇入鸡蛋液，顶部撒剩余的火腿碎葱碎和奶酪碎

3. 放入烤箱180度30分钟，直到表面金黄色。

4. 我家没有奶油了我放的牛奶

小贴士

刚出烤箱时鸡蛋饼是饱满的，过5分钟以后自然塌陷是正常现象。盐不要放太多因为火腿和奶酪都是咸的。