鳕鱼浓汤

在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”；
葡萄牙人更直接，称它为“液体黄金”。

鳕鱼肉质厚实，味道鲜美，含高蛋白质而低脂肪，含A，D，E等多种维他命，具有很高的营养价值。用它来做汤，既能温暖这个寒冷的冬天，又有保护心血管系统、帮助吸收钙质、促进大脑发育等功效，我们何不一试呢？

圣诞已至，新年未及。
窗外歌声悠扬，室内暖意浓浓。
鲜美的鳕鱼浓汤邀你和心爱的人一起品味~

用料  

鳕鱼浓汤的做法  

1. 芹菜杆、洋葱切丁，土豆去皮切小块，鳕鱼切小块。

2. 加热平底锅，融化黄油，倒入芹菜丁、洋葱丁炒3-4分钟

3. 加入小土豆块，倒入沸水至刚好没过土豆，用适量盐和黑胡椒调味。小火焖煮约十分钟。

4. 加入鳕鱼块，小火焖煮六七分钟。小火加入牛奶搅匀。

5. 出锅，撒上欧芹即可。

小贴士

按照上文用料做出来是2-3人份（取决于各人食量哈）