枫之味道~蒜蓉粉丝扇贝(生蚝)
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用料
扇贝(生蚝) | 10只 |
粉丝 | 2把 |
蒜、耗油、盐、海鲜酱油、香菜、小米辣 | 适量 |
枫之味道~蒜蓉粉丝扇贝(生蚝)的做法
蒜、香菜、小米辣切碎,粉丝下水焯软,起锅烧油,油热小火(大火容易炒糊),放蒜末炒香,加入耗油、少量盐。扇贝(生蚝)洗净,撬开壳放粉丝、炒好的蒜蓉、撒上香菜、放三粒小米辣、浇上海鲜酱油。
把摆个的扇贝(生蚝)装入蒸锅,蒸十分钟左右即可。
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