暖胃暖心马蹄薏仁热饮

在肯德基吃到一款爆爆薏仁马蹄饮，清汤寡水的味道，还有些马蹄渣渣，除了最底下的爆爆珠有些嚼头，卖10.5元/杯真心不值。
好吧，咱也来山寨一把，就是爆爆珠有难度仿不来，马蹄薏仁糖水还是木有问题的。
爽脆甘甜的马蹄碎，搭配外韧里糯的薏仁粒，寒冬来一杯，暖胃暖心！

用料  

暖胃暖心马蹄薏仁热饮的做法  

1. 薏仁提前浸泡几个小时或隔夜

2. 马蹄去皮切碎

3. 与薏仁一起冷水下锅煮开

4. 撇去浮沫，转小火再炖30分钟。

5. 可以加入几粒冰糖

6. 待薏仁煮至软糯即可出锅

小贴士

1、也可加入雪梨同煮，口感更为丰富。
2、冰糖不要放多了，马蹄本身就有甜味。
3、为了汤清，也可以把食材放入布袋中扎紧口来煮。