料多又鲜美的【虾仁什锦汤】
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🌟思羽妹的简易美食菜谱,十步以内即可完成!
【虾仁什锦汤】用料十分丰富!不仅颜值高,而且营养也高!但是脂肪含量却不高!
还是宿舍食谱系列,所以这道汤只需要准备好食材一起焖煮就行,做起来很方便,对厨房新手也是相当友好~
用料
虾仁 | 150g左右 |
冬瓜 | 150g左右 |
蘑菇 | 50g左右 |
胡萝卜 | 50g左右 |
豆腐 | 100g左右 |
葱 | 少许 |
姜 | 少许 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
料多又鲜美的【虾仁什锦汤】的做法
准备好所需要用的食材,可以按照个人喜好来加减食材,用量也可以按照锅的大小和用餐人数做调整。
虾仁必备,其他我用到的食材有:豆腐、蘑菇、冬瓜、胡萝卜,都切好备用。
锅底加油,放入葱和姜,爆出些许香味后加冬瓜翻炒一下。
加足量的水,先把冬瓜焖煮一会儿,大概两三分钟这样。
待冬瓜稍微煮得软一些时,加入胡萝卜、豆腐、蘑菇和虾仁等其余食材再继续焖煮。
再小火煮个三到五分钟这样,加入适量油、盐和鸡精调味,就可以出锅啦!
低脂料多,营养鲜美,只要十几分钟就可以做好的【虾仁什锦汤】,快手又适合新手!
小贴士
#思羽妹的宿舍时光
只用一个电煮锅,就可以方便快捷的做出各种美食,更适合做饭空间和条件有限的宿舍学生党和租房上班族!
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