茄子和南瓜的爱情
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吃出了妈妈的味道
用料
| 茄子 | 个 |
| 南瓜 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 葱蒜姜 |
茄子和南瓜的爱情的做法
茄子切片水冲洗一下，裹上面粉
![茄子和南瓜的爱情的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "茄子和南瓜的爱情的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
平底锅导入热油，小火慢慢煎，两面发黄即可，盛出待用
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炒锅榨油下葱蒜姜，爆香，下青南瓜煸炒，一定是嫩的青南瓜
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倒入刚才煎好的茄子
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加点生抽，盐，加入面水，可用刚才裹茄子盛得的面渣加点水搅拌下即可，大火烧开收汁即可，注意不要糊锅，出锅前放一点青辣椒味道更好
![茄子和南瓜的爱情的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "茄子和南瓜的爱情的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
最后要勤翻，以免糊锅
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