南瓜茄子煲
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最近猪肉太贵，没有买猪肉哈哈
用料
| 茄子 | 1个 |
| 小南瓜 | 半个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 3勺 |
| 糖 | 20克 |
| 葱 | 3根 |
| 辣椒 | 2个 |
南瓜茄子煲的做法
小南瓜和茄子切滚刀，倒入100克油，稍微煎一下茄子备用
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锅中装入切好的蒜末，小南瓜，茄子，倒入味极鲜，料酒，少许冰糖，辣椒两颗，盐适量，盖好锅盖，5分钟后打开锅盖翻动一下，避免粘锅和受热不均匀
盖好锅盖，再小火焖10分钟就可以撒上葱花开吃啦
![南瓜茄子煲的做法步骤图，南瓜茄子煲怎么做好吃 第3张]( "南瓜茄子煲的做法步骤图，南瓜茄子煲怎么做好吃 第3张")
软糯可口
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光盘行动
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