七夕爱心饼干💗
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七夕节🎋
制作各种美美哒的桃心饼干
送给你爱的人哦~
用料
低筋面粉 | 310g |
无盐黄油 | 170g |
糖粉 | 155g |
蛋黄 | 3个 |
盐 | 一点点 |
色素 | 适量 |
水 | 适量 |
蛋白 | 适量 |
七夕爱心饼干💗的做法
所有用料,总图
黄油室内软化
筛入糖粉和低筋面粉
三个蛋黄
用刮刀揉搓成小块块放入适量的水
揉搓成面团用刮刀切成图上等量7份
将最大的一份,先放入冰箱冷藏剩余用色素揉搓成彩球后
裹上保鲜膜放入冰箱冷藏二十分钟按照自己喜欢的颜色
用擀面杖擀成面饼后,每一层涂上蛋液,再叠加下一层用心形磨具按压出一块块的,之后将所剩面团揉搓成彩土色,再用磨具按压
烤箱170度上下火预热十分钟
放入爱心饼干烤制10-20分钟,依自家烤箱而定成品图
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