2021牛年年夜饭

2021.2.11🐮 年夜饭自己记录一下， Mark
1～顺风顺耳搂钱耙&发横财(猪蹄猪耳配螃蟹图案)
2～春意风信子双色韭菜鲜虾饺
3～紫气东来多福饼(紫薯团&玉子豆腐）
4～牛年大吉(卤牛肉）
5～春意盎然花一朵(哈尔滨红肠&鸭胗卤味双拼）
6～神龙摆尾(芝士烤龙虾尾）
7～如意山水总相逢(上汤豆芽&豆苗)
8～孔雀开屏鱼连年有余(鲳鱼)
9～多福发财好事羹(豆腐发菜蚝肉羹）
10～春色满园京酱肉丝(干豆腐卷紫甘蓝胡萝卜黄瓜丝)
11～吉利顺意(香菇炒鸡）
12～比翼双飞奥尔良烤鸡翅

用料  

2021牛年年夜饭的做法  

1. 1～顺风顺耳搂钱耙&发横财(猪蹄猪耳小红萝卜螃蟹🦀）

2. 春意风信子(双色虾仁韭菜饺子)

3. 多福发财好事羹(豆腐发菜蚝肉)

4. 紫气东来多福饼(紫薯团配玉子豆腐)

5. 春意盎然花一朵(哈尔滨红肠鸭胗猕猴桃叶子芹菜梗)

6. 如意山水总相逢(豌豆苗堆⛰️豆芽摆水，白灼，配草莓花)

7. 牛年大吉(卤牛肉橙子皮牛头，黑巧克力融化写字)

8. 吉利顺意(香菇炖鸡)

9. 神龙摆尾(芝士焗龙虾尾配青菜)

10. 孔雀开屏连年有余(清蒸鲳鱼)

11. 春色满园(京酱肉丝，干豆腐卷紫甘蓝胡萝卜黄瓜丝）

12. 第二顿把剩菜整合了一下，拼盘合一，鱼，鸡，又新做了蒜蓉粉丝蒸扇贝，甜虾，千张时蔬小炒，6个菜加上水饺，年夜饭第二轮。

13. 大合影

14. 祝正在看菜谱的你，牛年吉祥，如意安康！