甜菜根汤(小美版）
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尝试过很多做法，这个汤真的喝起来一点都没有腥味
我们家两位小主子的挑剔舌头就是检验的重要标准。
红菜头还是甜菜根呢，好像每个叫法都不一样。rotten beeten 德语这么叫
用料
| 盐 | 适量 |
| 红菜头 | 1个 |
| 果仁 | 一把 |
| 土豆（中小个头） | 1个 |
| 蒜 | 3–5瓣 |
| 红洋葱（中等） | 半个 |
| 橄榄油 | 两勺 |
| 椰浆 | 适量 |
| 高汤 | 约三百毫升 |
甜菜根汤(小美版）的做法
半个洋葱5个瓣蒜先30秒速度7打碎，加入两勺橄榄油，5分钟，V键小勺炒香。
红菜头土豆切块。入锅，V键小勺六分钟炒香。![甜菜根汤(小美版）的做法步骤图 第2张]( "甜菜根汤(小美版）的做法步骤图 第2张")
加入高汤，100度，小勺，煮15分钟
![甜菜根汤(小美版）的做法步骤图 第3张]( "甜菜根汤(小美版）的做法步骤图 第3张")
加入椰浆，速度10，2分钟打成细腻浓汤。
加入适量盐和黑胡椒粉调味。![甜菜根汤(小美版）的做法步骤图 第4张]( "甜菜根汤(小美版）的做法步骤图 第4张")
洒上几粒果仁装饰即可
![甜菜根汤(小美版）的做法步骤图 第5张]( "甜菜根汤(小美版）的做法步骤图 第5张")
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