酸菜白肉汤，一起年夜饭
来源：菜肴屋 阅读：3.14W 次
用料
| 25克油2个八角30克京葱，切段15克姜，切片300克 中式酸菜，选择东北酸菜，清洗捏干切15克生抽1000克水250克带皮五花肉，切片1/2 茶匙 盐(约3克)，依个人口味调整 |
酸菜白肉汤，一起年夜饭的做法
1 将油、八角、京葱和姜放入主锅，以
3分/120℃/速度1爆香。
2 加入东北酸菜和生抽，以
3分/120℃/反转速度1爆香。
3 加入水，以30分/100℃/反转小勺 烹
煮。
4 加入五花肉片，以30分/100℃/反转小勺烹煮。加入盐调味，盛入碗内趁热享
用。![酸菜白肉汤，一起年夜饭的做法步骤图 第2张]( "酸菜白肉汤，一起年夜饭的做法步骤图 第2张")
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