【一日便当】香煎土豆块+清炒青菜
来源:菜肴屋 阅读:2.34W 次
作为一名勤劳的上班一族,吃自己做的便当真是美味。今天带来的是很简单的香煎土豆块+清炒青菜,水果是红提,很甜的哦。土豆作为主食超级容易饱,对减肥人士也很友好。
用料
土豆 | 1个 |
青菜 | 2颗 |
火腿片 | 4片 |
姜 | 3片 |
蒜 | 2瓣 |
小葱 | 2根 |
水果 | 1干 |
盐 | 3克 |
酱油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
【一日便当】香煎土豆块+清炒青菜的做法
土豆去皮洗净切块,上锅蒸熟,蒸10分钟左右到用筷子戳穿的程度即可
蒸的过程来备料,蒜切成蒜末,姜丝,小葱
锅里倒入少许油,油热后倒入蒸好的土豆块,翻炒一下后放入蒜末,姜丝,炒出香味后开始调味:盐、酱油、醋。炒3分钟左右即可捞出。
炒好的土豆块放进便当碗里就可以啦!然后我没洗锅利用余油直接炒青菜了,里面加了4片火腿片,将青菜炒熟就可以盛出了。炒青菜就忘了拍照。
完成
小贴士
1.土豆块要过水过2次以上把淀粉洗掉,正在减肥的小伙伴们一定要注意这一点。
2.我喜欢土豆块里面当醋吃,开胃,不喜欢的朋友可以不加,也可以加点黑胡椒粉更加美味。
3.我用的油不多,因为土豆已经熟了,不需要很多油。
4.我用的2个土豆不大,超市有的土豆很大,那种用一个就够了。水果大家自行搭配,不过土豆不能和香蕉,柿子和石榴同食,大家注意食物相生相克
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