一日便当🍱
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今天是带便当上班的一天哦💕 带着自己制作的美味便当开启元气满满的一天💕
用料
鸡翅 | 6个 |
可乐 | 1罐 |
生姜 | 1块 |
荷兰豆 | 50克 |
白玉菇 | 50克 |
木耳 | 6朵 |
胡萝卜 | 1/3根 |
铁棍山药 | 1/2根 |
大蒜 | 3瓣 |
浓汤宝 | 1/3个 |
香肠 | 2根 |
一日便当🍱的做法
可乐鸡翅:生姜切片 鸡翅改刀锅烧热 倒油烧热 加入生姜炒香 加白糖 炒至焦糖色 加入鸡翅 两边煎至金黄色 加入少许料酒 酱油 盐翻炒 加入一罐可乐 盖上锅盖 小火焖煮30分钟左右 打开锅盖 大火翻炒收汁 关火 放进便当盒 表面撒上白芝麻 田园小炒:木耳泡发 所有配料冲洗净 山药削皮切片 胡萝卜削皮切片 生姜切片 大蒜切丁 锅里倒水煮沸 加入一点点盐和油 放入所有荷兰豆 木耳 胡萝卜 白玉菇煮8分熟 捞出过凉水 山药加入沸水 煮至8分熟捞出 起锅凉油加生姜 大蒜炒香 加入所有配料 翻炒 加入一点点盐和1/3浓汤宝 翻炒至浓汤宝完全融化 关火 放进便当盒 米饭盛进便当盒 上面撒上少许黑芝麻 香肠切小段摆放到米饭上面 美味的便当就完成啦
小贴士
因为是带便当 所以鸡翅收汁的时候别收的太干 留一点汁 这样微波加热的时候汤汁会变浓稠的
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