西餐 牛扒套餐
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用料
鸡蛋 | 1个 |
牛扒200克 | 1块 |
西兰花 | 适量 |
番茄汁 | 适量 |
西餐 牛扒套餐的做法
一、先采买新鲜的牛扒,洗净并用番茄汁+淡盐酱油腌制,用保鲜膜包住放置冰箱保鲜2小时以上,24小时后味道更好;
二、放少量橄榄油小火慢煎牛扒直至熟透(此餐主要是为我们家熊孩子吃,所以煎至熟透),大人可八分熟即可;
三、西兰花洗净,放沸水中煮熟;
四、用少量的油+番茄汁+腌制牛扒的汁+少量水,小火温热即可。
五、摆盘!
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