小熊电饭盒食谱：周三便当之皮蛋夹酸姜
来源：菜肴屋 阅读：1.98W 次
作为苦逼的996来说，午餐要吃得健康，星期天就得把一周的食材备好！皮蛋夹酸姜是广东地区的传统凉菜。方便好吃。
用料
| 皮蛋 | 2只 |
| 蕃薯 | 1条（中型） |
| 卷心菜 | 100克 |
| 红萝卜片 | 50克 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 味噌 | 25克 |
| 白芝麻 | 10克 |
| 白砂糖 | 少许 |
准备好一周的食材
![小熊电饭盒食谱：周三便当之皮蛋夹酸姜的做法步骤图 第2张]( "小熊电饭盒食谱：周三便当之皮蛋夹酸姜的做法步骤图 第2张")
把所有食材洗净切好
![小熊电饭盒食谱：周三便当之皮蛋夹酸姜的做法步骤图 第3张]( "小熊电饭盒食谱：周三便当之皮蛋夹酸姜的做法步骤图 第3张")
主食：切块蕃薯加味噌和少许水混均，烤制，快烤好撒入白芝麻，白煮蛋一个
皮蛋夹酸姜：皮蛋切片，和酸姜撒入白糖
清炒卷心菜![小熊电饭盒食谱：周三便当之皮蛋夹酸姜的做法步骤图 第4张]( "小熊电饭盒食谱：周三便当之皮蛋夹酸姜的做法步骤图 第4张")
吃前稍为加热即可。
![小熊电饭盒食谱：周三便当之皮蛋夹酸姜的做法步骤图 第5张]( "小熊电饭盒食谱：周三便当之皮蛋夹酸姜的做法步骤图 第5张")
小贴士
此饭盒可凉吃，可热吃
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