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【快手便当菜】橄榄菜肉沫炒四季豆

来源:菜肴屋 阅读:3.23W 次
「快手便当菜」橄榄菜肉沫炒四季豆的做法步骤图

用料  

四季豆
猪肉
橄榄菜

【快手便当菜】橄榄菜肉沫炒四季豆的做法  

  1. 备菜:四季豆洗净去两头切粒,猪肉切小粒或用搅拌机搅成肉沫

    「快手便当菜」橄榄菜肉沫炒四季豆的做法步骤图 第2张
  2. 焯水:水开后放油,把四季豆粒倒入煮2-3分钟,捞出沥水(焯水忘记拍照了~)

    「快手便当菜」橄榄菜肉沫炒四季豆的做法步骤图 第3张
  3. 炒:油热后下肉沫炒至8成熟,倒入四季豆粒翻炒均匀,放少许盐调味,加一勺橄榄菜继续翻炒至食材全熟即可

    「快手便当菜」橄榄菜肉沫炒四季豆的做法步骤图 第4张

小贴士

1、橄榄菜有一定咸味,所以盐不用下太多
2、肉的量按喜好准备,我是用昨天酿苦瓜剩下的一点点肉沫,感觉太少了

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