土豆蒸蛋

用料  

土豆蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 土豆去皮切小块，放入Lekue蒸蛋器中，盖盖子，入微波炉高火2分钟至软

2. 取出稍微凉一下，分别打入1个蛋，加入切碎的香菜，盐，黑胡椒粉拌匀

3. 盖盖，入微波炉，中高火2分钟

小贴士

1. 土豆需要提前先打熟，这样和鸡蛋一起打时才不会把鸡蛋打过。
2. 加一点香菜可以很好的提味。
3. 时间要根据自己微波炉的火力来。喜欢嫩的可以缩短时间。喜欢老的口感可以增加时间。