特色蒸蛋
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用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 海鲜酱油 | 1小勺 |
| 油 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 火腿肠 | 适量 |
| 清水 | 与蛋的比例1：1.5 |
特色蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
鸡蛋搅拌开后放入水
顺时针搅拌均匀
放入盐，海鲜酱油，油和香油搅拌均匀。
火腿肠切丁，葱切片放入最后撒上适量（根据个人喜好）黑胡椒粉。上蒸锅蒸大约半小时即可。
小贴士
鸡蛋糕上加个盘子就算大火蒸也不会起沫。
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