美极水蒸蛋
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水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,一道老少皆宜的家常食谱。蒸过的极美们一定有很多次不成功的经历。这道看似简单的家常菜,水加多就水和蛋分离,蒸久了就过老。要想蒸出鲜美嫩滑的蛋羹,让美极减盐鲜味汁来帮您~
美味秘籍其实很简单~快戳下方链接速速下单吧:_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_1157153&llbPlatform=_pube&llbOsd=1
☆烹饪时长:10-30分钟
☆烹饪手法:蒸
用料
调味料 | |
雀巢“美极”减盐鲜味汁 | 15毫升 |
主料 | |
鸡蛋 | 2个 |
辅料 | |
葱花 | 5克 |
美极水蒸蛋的做法
将鸡蛋液打散,加入温水300克
后用细网筛过滤鸡蛋液
覆盖保鲜膜用牙签戳几个小孔
水开放入蒸笼蒸12分钟后取出
撒上葱花
淋上热油爆香葱花
淋上雀巢“美极”减盐鲜味汁15毫升即可~
快美美地享用吧~
小贴士
1. 蛋液中加温水比较好哦~ 冷水蒸的蛋羹会不够嫩滑,热水容易把蛋液冲成蛋花;
2. 蛋液和温水的比例为1:1-1.5左右;
3.过筛后的蛋液能让成品更美观;
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