鸡蛋羹水波蒸蛋（零失败）

用料  

鸡蛋羹水波蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋（零失败）的做法  

1. 鸡蛋打入碗中。

2. 加入1.5倍的水，我加的是自来水。

3. 加入少许盐，打散打匀。

4. 放入电蒸锅，盖上盘子（这样既能保持水分又透气，最主要是方便），蒸10分钟。

5. 出锅，碗很烫要小心。

6. 调入1勺生抽，也可以再调点香油。

小贴士

零失败绝招：1、水加1.5倍。2、蒸的时候碗上盖盘子。