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广式月饼，自用存档

来源：菜肴屋 阅读：2.22W 次
广式月饼，自用存档的做法步骤图

用料  

饼皮
转化糖浆 65克
花生油 25克
枧水 2克
中筋面粉 100克
馅料
豆沙 25克一个
白莲蓉➕咸蛋黄 一共25克一个

广式月饼，自用存档的做法  

  1. 将转化糖浆和花生油充分混合，加入碱水

  2. 面粉加入到混合均匀的液体，然后醒发面团

  3. 搓馅料

  4. 馅料包裹入饼皮

  5. 压制，烘烤(220度5分钟定型，刷蛋液，180度15分钟)

本文链接：https://www.caiyaowu.com/teseshipin/yuebing/ygkvmv.html
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