绿茶蜜枣芒果冰皮月饼

用料  

绿茶蜜枣芒果冰皮月饼的做法  

1. 饼皮原料（冰皮月饼粉、白糖、芒果汁、色拉油）混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用

2. 取一粒蜜枣，包入到20克白莲蓉中

3. 再包入到绿茶馅中

4. 再包入到40克冰皮里

5. 滚圆成球按入月饼模，翻转脱模。冷藏数小时候后食用

小贴士

还有一种冰皮月饼粉，可以不用蒸，直接做冰皮月饼的，做出来的没有这种软糯，但口感也不错。