好吃到炸的苏式鲜肉月饼【寒舍欣和】
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用料
| 小葱 | 5g |
| 榨菜 | 30g |
| 猪肉馅 | 200g |
| 盐 | 2g |
| 生抽 | 7g |
| 花椒粉 | 1g |
| 白砂糖 | 5g |
| 面粉1 | 100g |
| 猪油1 | 20g |
| 白砂糖 | 5g |
| 温水 | 50ml |
| 面粉2 | 100g |
| 猪油2 | 40g |
好吃到炸的苏式鲜肉月饼【寒舍欣和】的做法
葱切碎、榨菜切碎
和猪肉末混合，放入盐、生抽、花椒粉、砂糖并搅拌均匀
面粉1、猪油1、糖粉以及温水混合成面团
![好吃到炸的苏式鲜肉月饼「寒舍欣和」的做法步骤图 第2张]( "好吃到炸的苏式鲜肉月饼「寒舍欣和」的做法步骤图 第2张")
把面粉2、猪油2混合成油酥备用
![好吃到炸的苏式鲜肉月饼「寒舍欣和」的做法步骤图 第3张]( "好吃到炸的苏式鲜肉月饼「寒舍欣和」的做法步骤图 第3张")
把步骤3的面团平均分成6份后，
步骤4的油酥也平均分成6份，用包月饼的这个方式包起来，并整理成球状备用![好吃到炸的苏式鲜肉月饼「寒舍欣和」的做法步骤图 第4张]( "好吃到炸的苏式鲜肉月饼「寒舍欣和」的做法步骤图 第4张")
擀成牛舌状
![好吃到炸的苏式鲜肉月饼「寒舍欣和」的做法步骤图 第5张]( "好吃到炸的苏式鲜肉月饼「寒舍欣和」的做法步骤图 第5张")
卷起来
![好吃到炸的苏式鲜肉月饼「寒舍欣和」的做法步骤图 第6张]( "好吃到炸的苏式鲜肉月饼「寒舍欣和」的做法步骤图 第6张")
重复一遍
![好吃到炸的苏式鲜肉月饼「寒舍欣和」的做法步骤图 第7张]( "好吃到炸的苏式鲜肉月饼「寒舍欣和」的做法步骤图 第7张")
整理成型，包进去肉馅
![好吃到炸的苏式鲜肉月饼「寒舍欣和」的做法步骤图 第8张]( "好吃到炸的苏式鲜肉月饼「寒舍欣和」的做法步骤图 第8张")
放入预热好的烤箱
180度烤30分钟![好吃到炸的苏式鲜肉月饼「寒舍欣和」的做法步骤图 第9张]( "好吃到炸的苏式鲜肉月饼「寒舍欣和」的做法步骤图 第9张")
放凉后盖章
![好吃到炸的苏式鲜肉月饼「寒舍欣和」的做法步骤图 第10张]( "好吃到炸的苏式鲜肉月饼「寒舍欣和」的做法步骤图 第10张")
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