五彩虾片(奶锅版)
来源:菜肴屋 阅读:1.24W 次
周末吃海底捞,送了虾片,小朋友都很喜欢啊,想起来自己家也有虾片。
刚好有小朋友来家里玩,豆豆要求炸薯条,那就趁机炸点虾片,顺便还炸了鸡柳😄
第一次上传视频,看着比例跟原视频比例不一致😂
用料
虾片 | 1袋 |
食用油 | 适量 |
五彩虾片(奶锅版)的做法
超市买的五彩虾片
油烧热,放一片虾片到锅里试试看,几秒钟的时间,能看到虾片快速膨胀
确定油温可以了,就可以适当多扔一点,我是全程小火油炸炸好的虾片,酥脆可口。可以撒少量的白糖吃,也可以不放
小贴士
1.我用的奶锅炸的,这样可以少用一点油也能炸,这点油放炒锅里,显得太少,不好操作
2.先炸的薯条,油温降了一会儿才炸的,刚捞出薯条我扔了一片虾片,油温太高,虾片不会膨胀。
3.奶锅比较小,一次扔的虾片不多
4.炸好的虾片可以放吸油纸上
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