空气炸鸡排
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不输油炸的非油炸空气炸鸡排！
用料
| 琵琶腿 | 6个 |
| 腌料： | |
| 生抽 | 20g |
| 糖 | 10克 |
| 香葱 | 3根 |
| 姜 | 4片 |
| 黑胡椒粉 | 1-2g |
| 裹料： | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
空气炸鸡排的做法
琵琶腿剔骨，取六块完整的鸡腿肉、用刀背仔细将每块肉敲松，倒入腌料抓匀，冷藏腌制30分钟到1小时。
![空气炸鸡排的做法步骤图，空气炸鸡排怎么做好吃 第2张]( "空气炸鸡排的做法步骤图，空气炸鸡排怎么做好吃 第2张")
准备淀粉，面包糠，将两个鸡蛋打散
![空气炸鸡排的做法步骤图，空气炸鸡排怎么做好吃 第3张]( "空气炸鸡排的做法步骤图，空气炸鸡排怎么做好吃 第3张")
将鸡腿肉去除葱、姜，先裹淀粉，再裹鸡蛋液，最后裹面包糠，并将空气炸锅180度预热。
![空气炸鸡排的做法步骤图，空气炸鸡排怎么做好吃 第4张]( "空气炸鸡排的做法步骤图，空气炸鸡排怎么做好吃 第4张")
180度15分钟。中间到七八分钟时，翻面一次。
![空气炸鸡排的做法步骤图，空气炸鸡排怎么做好吃 第5张]( "空气炸鸡排的做法步骤图，空气炸鸡排怎么做好吃 第5张")
出炉啦✌️
可以撒辣椒粉、孜然，也可番茄酱，根据个人喜欢。![空气炸鸡排的做法步骤图，空气炸鸡排怎么做好吃 第6张]( "空气炸鸡排的做法步骤图，空气炸鸡排怎么做好吃 第6张")
小贴士
吃不完的可以铺油纸放入保鲜盒，冷冻，下次吃的时候拿出化冻，再次180度5分钟即可。
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