空气炸锅大大大鸡排
来源:菜肴屋 阅读:3.26W 次
口感和外面买到的鸡排差不多,重点是不用油炸,吃的时候完全没有负罪感!!
用料
鸡蛋 | 一个 |
鸡胸肉 | 一块 |
酱油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
糖 | 适量 |
炸鸡粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
空气炸锅大大大鸡排的做法
鸡胸太厚的话最好片开,用上述调料腌制,封保鲜膜在冰箱冷藏。最好一宿吧,你要太馋至少提前两个个小时腌。
炸锅190度预热五分钟,打开,对了鸡排要沾蛋液裹面包糠的,放进去190度10分钟左右。
你拿筷子戳戳,没熟好再炸炸。
因为鸡胸油脂太少,所以完全不放油炸出来面包糠是白色的,口感倒是不影响但不好看啊,我在表面刷了一点可以承受起的油,看上去就不错啦!
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