空气炸锅大鸡排
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用料
鸡胸肉 | 1块 |
以下是所有腌料 | |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒 | 3克 |
蒜泥 | 1勺 |
小苏打 | 2克 |
以下是裹料 | |
淀粉 | 3勺 |
全蛋 | 1个 |
面包糠 | 30克 |
食用油 | 1勺 |
空气炸锅大鸡排的做法
鸡大胸剖开成两大片,刀背拍薄。加所有腌料抓匀腌制十分钟。
依次拍淀粉,沾蛋液,裹面包糠,刷少许食用油,放空气炸锅200度,5分钟左右取出翻面,也刷少许油,再5分钟即可。
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