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家庭版周黑鸭卤味

来源:菜肴屋 阅读:3.39W 次
家庭版周黑鸭卤味的做法步骤图,怎么做好吃

健康又简单的家庭版周黑鸭卤味,价格不到周黑鸭的一半哦!跟我学起来🥳

用料  

鸭货 适量
卤料包 1包
3片
3瓣
干辣椒 3个
花椒 一小把
老抽 1勺
生抽 4勺
一小勺
耗油 1勺
3勺
陈醋 1勺
豆瓣酱 1勺
辣椒酱 1勺
3勺
一碗
莲藕 1个

家庭版周黑鸭卤味的做法  

  1. 这里是6个脚、3个架、4个翅。洗干净后焯水,沥干水分放在电煲内

    家庭版周黑鸭卤味的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入用料里所有的调料,按煮饭键开始煮,煮开了之后可以试试料汁的味道够不够你的口味,不够咸不够辣就加酱油和干辣椒

    家庭版周黑鸭卤味的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 期间要时不时翻动,以确保他们上色均匀。剩下十分钟,把莲藕削皮洗净切块丢了进去,这样的莲藕是十分脆爽的。如果喜欢软糯入味的可以多卤一会

    家庭版周黑鸭卤味的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 我这个电饭煲煮饭时长是37分钟,通常一个煮饭时长就够了,可以多闷一会儿

    家庭版周黑鸭卤味的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

也可以加一些常见的卤菜,比如土豆片,金针菇,海带结等等。

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