用料
酥炸杂果球的做法
将芒果和木瓜丁捣成泥
豆渣内调入面粉成稠糊状，加少许盐
加入水果泥拌合
油锅有微热，用两只勺子将豆渣糊反复成团，下油锅炸，至表面金黄捞起沥油
全部炸好后再倒入复炸一遍，起锅装盘
食用时可蘸各式酱
