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美味的鸡屎藤,广西,广东,的美食

来源:菜肴屋 阅读:2.05W 次
美味的鸡屎藤,广西,广东,的美食的做法步骤图

广西,广东,海南的美食。既可以做中药,又可以做成美食。在抗日战争年代,人们想给抗日军队送粮食,可是要经过检查关卡,于是人们就说鸡屎藤是拿来喂猪的,才经过了关卡。现在鸡屎藤一个广泛的食品。

用料  

鸡屎藤叶 根据个人用量
米粉 200克左右
澄粉 50克左右
粘米粉 100克左右
面粉 100克左右
适重
白糖或冰糖 根据个人用量

美味的鸡屎藤,广西,广东,的美食的做法  

  1. 先将鸡屎藤叶榨成汁。

    美味的鸡屎藤,广西,广东,的美食的做法步骤图 第2张
  2. 用煮开的水,倒入澄粉中,然后搅拌成泥状。

    美味的鸡屎藤,广西,广东,的美食的做法步骤图 第3张
  3. 把面粉,粘米粉 放在一起。

    美味的鸡屎藤,广西,广东,的美食的做法步骤图 第4张
  4. 加入榨成汁的鸡屎藤叶,并搅拌均匀。

    美味的鸡屎藤,广西,广东,的美食的做法步骤图 第5张
  5. 人力和面机开始工作。

    美味的鸡屎藤,广西,广东,的美食的做法步骤图 第6张
  6. 将搅拌好的澄面倒入鸡屎藤面团里。

    美味的鸡屎藤,广西,广东,的美食的做法步骤图 第7张
  7. 人力和面机再次开始工作。

    美味的鸡屎藤,广西,广东,的美食的做法步骤图 第8张
  8. 捏成正方形。

    美味的鸡屎藤,广西,广东,的美食的做法步骤图 第9张
  9. 切成条条。

    美味的鸡屎藤,广西,广东,的美食的做法步骤图 第10张
  10. 倒入小奶锅中, 待水开后,过冷水。再次倒入煮开的水中,加入白糖或冰糖,我们放的是冰糖。

    美味的鸡屎藤,广西,广东,的美食的做法步骤图 第11张
  11. 水开后,2到3分钟,起锅!

    美味的鸡屎藤,广西,广东,的美食的做法步骤图 第12张
  12. 成品QQ弹弹,非常好吃😻

    美味的鸡屎藤,广西,广东,的美食的做法步骤图 第13张

小贴士

切鸡屎藤时,不要切得太厚。

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