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章鱼小丸子(自己摸索出的最好吃的便捷版)

来源:菜肴屋 阅读:1.28W 次
章鱼小丸子(自己摸索出的最好吃的便捷版)的做法步骤图

一直很喜欢吃章鱼小丸子
但是试过很多方子做出来的都感觉没有外面的好吃
最近终于摸索出一个又香又浓的面糊做法
虽然在家做远远比外面买麻烦
但是自己做食材更新鲜也更放心↖(^ω^)↗

用料  

章鱼烧粉(或低筋面粉 100克
全蛋 1只
牛奶 200毫升
泡打粉 一小撮
一小撮
生抽 5毫升
卷心菜碎 适量
虾仁或者章鱼碎 适量
沙拉酱或者任何你喜欢的酱汁 适量

章鱼小丸子(自己摸索出的最好吃的便捷版)的做法  

  1. 食材大集合~

    章鱼小丸子(自己摸索出的最好吃的便捷版)的做法步骤图 第2张
  2. 前六种材料混合均匀 过筛一次 放置半个小时(也可省略这一步)

    章鱼小丸子(自己摸索出的最好吃的便捷版)的做法步骤图 第3张
  3. 开小火 刷一层薄油 就到你拼手速的时候了 中途加入包菜碎和肉类

    章鱼小丸子(自己摸索出的最好吃的便捷版)的做法步骤图 第4张
  4. 最后撒上海苔木鱼花 和酱汁 就可以尽情享受了

    章鱼小丸子(自己摸索出的最好吃的便捷版)的做法步骤图 第5张

小贴士

记得全程小火🔥!小火🔥!小火🔥!

做出来的面糊是比较粘稠的 而且由于是牛奶 牛奶特别特别容易糊 一定要把握好及时翻面

把水换成牛奶做出来真的会很香好吃很多!!

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