秒杀路边摊的香酥炸鸡柳,宝贝爱不释手的小零食~
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宅家一个多月,不仅大人受不了,孩子也受不了,整天磨着我要出去玩,出去吃麦当当~~
可是关键时刻还是在家最安全,这两天家里小馋货特别想吃炸鸡柳,说实话我也想吃,以前我们全家每周至少一次出去吃路边摊的烤串炸串,想想就流口水啊~~
自己动手丰衣足食,翻了翻冰柜,终于找到冰封已久的鸡胸肉😍,赶紧做起来,大家也跟着学吧,学会了再也不用出去买了,在家就能解馋哦~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
秒杀路边摊的香酥炸鸡柳,宝贝爱不释手的小零食~的做法
首先,把鸡胸肉洗净切细条,如果鸡胸肉比较厚可以片开再切细条,把姜切丝,鸡蛋打散备用
将切好的鸡胸肉中加入1勺料酒、1勺生抽、少许咸盐与胡椒粉,再加入姜丝一起拌匀,腌制半小时左右备用
准备好玉米淀粉、鸡蛋液、面包糖,腌制好的鸡肉条先裹一层淀粉,再裹一层蛋液,最后裹一层面包糖
锅中倒油,油温6成热时放入鸡柳,炸至金黄控油捞出即可
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